【食用重曹はどこに売ってる？】間違いに注意、販売ルート別の売り場を紹介

こんにちは。どこに売ってるどこで買う、運営者の「taiga」です。

お料理やお菓子作り、最近では健康管理のために重曹水を飲まれる方も増えていますね。 しかし、いざ買おうとした時に、食用重曹がどこに売ってるのか分からず、店内を歩き回った経験はありませんか？

スーパーの掃除用品コーナーにある重曹を口に入れても良いのか不安になったり、業務スーパーや100均で売っている安価な重曹が本当に食用なのか疑問に思う方も多いかと思います。

この記事では、食用重曹の売り場や掃除用との違い、さらにはコストパフォーマンスに優れた賢い購入方法まで、私の実体験を交えて詳しく解説します。 自分にぴったりの重曹がどこで手に入るのか、この記事を読めばスッキリ解決しますよ。

本記事の内容

まずは、私たちが普段利用する身近なショップで、食用重曹が具体的にどのコーナーに置かれているのかを見ていきましょう。 店舗によって意外な場所に置かれていることもあるので、事前のチェックが効率的です。

食用重曹はどこに売ってる|多彩なチャンネル

100均で買える食用重曹

ダイソーやセリア、キャンドゥといった100円ショップは、私たちの生活に欠かせない存在ですね。 実はこれらのお店でも、しっかり「食品添加物」としての基準をクリアした食用重曹を手に入れることができます。

特にダイソーでは、「幸田重曹」などの120g程度の使い切りサイズが販売されています。100均で買う最大のメリットは、その「手軽さと量の少なさ」。

初めて重曹を使ってお菓子を焼いてみたい方や、お肉を柔らかくする裏技を一度だけ試してみたいという方には、100円（税抜）で買えるこのサイズが最も無駄がありません。

反対に、毎日飲む重曹水を作りたい方や、お風呂に入れて入浴剤代わりに使いたい方にとっては、グラム単価で見ると少し割高に感じられるかもしれません。

100均での売り場探しと注意点

売り場については、多くの店舗で「製菓材料コーナー」に配置されています。 小麦粉やドライイースト、トッピング用のチョコチップなどが並んでいる場所をチェックしてみてください。 稀に「調味料コーナー」の塩の近くに置かれていることもありますね。

100均で最も注意すべきは、掃除用品コーナーに置いてある重曹と間違えないこと。 掃除用は300g〜500gと大容量で非常にお得に見えますが、そちらは食用ではありません。

パッケージを手に取った際、必ず「食品添加物」という文字があるか確認してください。 念のために店員さんに「これは口に入れても大丈夫なやつですか？」と確認してからだと安心です。

Amazon等ECサイトでの人気の食用重曹

実店舗での買い方も便利ですが、私が一番活用しているのが、Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングといった大手ECサイト。

「食用重曹がどこに売ってるか探して回るのが面倒」「1kg以上の重い袋を家まで運ぶのが大変」という方にとって、ネット通販はまさに救世主と言える存在ですね。

ECサイトでは、近所のスーパーではまず見かけないような「産地にこだわった重曹」や「プロ仕様の高品質な重曹」が豊富に揃っています。

ネットで圧倒的な人気を誇るブランドといえば、NICHIGA（ニチガ）は外せません。 ニチガは、国産の高品質な重曹から、モンゴル産の天然重曹まで幅広くラインナップしており、健康志向のユーザーから絶大な支持を得ています。

また、「アルミフリー」や「食品添加物グレード」であることが商品タイトルに明記されているため、店舗でパッケージを裏返して確認する手間が省けるのも、忙しい方には嬉しいポイントですね。

ブランド名	主な特徴	おすすめの用途
NICHIGA（国産）	粒子が細かく、水に溶けやすい。コスパ最強クラス。	重曹水、料理、お掃除まで万能。
NICHIGA（モンゴル産）	トロナ鉱石由来の天然重曹。ナチュラル志向に人気。	飲用、入浴剤、こだわりのお料理。
アームアンドハンマー	アメリカの定番品。大容量での購入が非常に安価。	大量消費するお掃除や、洗濯、入浴剤。

ネット通販で購入する際のコツは、「定期おトク便」やポイントアップ期間を狙うこと。 Amazonの定期おトク便なら、重たい重曹が自動的に割引価格で玄関まで届くので、買い忘れの心配もありません。

また、レビュー欄には「実際に飲んでみた感想」や「お肉を柔らかくする時の分量」など、ユーザーのリアルな知恵が詰まっているので、購入前に一度目を通してみるのがおすすめですよ。

ECサイトで「食用」と検索しても、稀に掃除用が混ざって表示されることがあります。 購入ボタンを押す前に、商品名や詳細説明に「食品添加物」という文言がしっかり入っているかを、指差し確認するくらいの気持ちでチェックしましょう。

業務スーパーの魅力

「毎日たくさん使いたい」「コスパ重視で選びたい」という、多くの方にとっての聖地が業務スーパー。 業務スーパーでは、1kg単位の大袋で食用重曹が売られていることが多く、その安さは他の追随を許しません。

私が確認した際には、「炭酸水素ナトリウム 重曹 1kg」といった業務用の製品が400円から500円程度で並んでいました。100均の重曹が1gあたり約0.8円だとすると、業務スーパーの1kg袋は約0.4円。 なんと単価が半分近くまで抑えられる計算になります。

これだけ安ければ、料理のアク抜きやお肉の下処理だけでなく、シンクの掃除やまな板の除菌など、万が一残留しても安心な「食品グレードの掃除用具」として贅沢に使い分けることができます。

保管方法の工夫で鮮度をキープ

ただし、1kgという量は家庭ではなかなか使い切るのに時間がかかります。 業務用の袋はチャックが付いていないことも多いため、そのままにしておくと湿気を吸ってカチカチに固まってしまうのが難点です。

私は購入後すぐに、100均で買った密閉性の高いタッパーや、おしゃれなガラス瓶に詰め替えてキッチンに置いています。 乾燥剤を一緒に入れておくと、最後までサラサラの状態を保つことができますよ。 「安く買って、丁寧に保管する」のが業務スーパー派の鉄則です。

薬局やドラッグストアで探す

ウエルシアやマツモトキヨシ、スギ薬局といったドラッグストアでは、品質と安全性をより重視するユーザーに向けたラインナップが揃っています。 ドラッグストアで食用重曹を探す際、実は「2箇所の売り場」をチェックする必要があります。

1. 食品・製菓コーナー

スーパーと同じように、小麦粉や砂糖、製菓材料が並ぶ棚。 ここには、一般的な食品メーカーの重曹が置かれています。 普段のお料理に使うのであれば、このコーナーにあるもので十分満足できるでしょう。

2. 医薬品コーナー（第3類医薬品）

ドラッグストアならではの売り場がこちら。 健栄製薬（ケンエイ）などのメーカーが販売している「日本薬局方 炭酸水素ナトリウム（重ソウ）」が置いてあります。

これは「第3類医薬品」として認められており、主に胃酸過多や胸やけを和らげる「お薬」としての側面を持っています。医薬品として販売されている重曹は、食品添加物グレードよりもさらに厳しい品質管理がなされていると言っても過言ではありません。 

「直接口に入れるものだから、最も純度の高いものを選びたい」という方や、重曹水でのうがい、歯磨きに使いたいという方には、この医薬品コーナーにある重曹が最も安心感があります。

薬剤師さんや登録販売者さんに、摂取量や使い方を直接相談できるのもドラッグストアならではの強みですね。

スーパーの売り場

日常の買い出しついでに最も手軽に買えるのが、イオンやライフ、西友といった身近なスーパーマーケットです。 スーパーでの売り場は、ほぼ100%と言っていいほど「製菓材料コーナー」に固定されています。

パン作りのイースト菌や、ケーキ用のベーキングパウダーのすぐ隣に並んでいるはず。スーパーでよく見かけるのは、共立食品やパイオニア企画、あるいは「白鳥印」で知られる西日本食品工業などの製品です。

容量は50gから100g程度の小袋が主流ですが、最近ではジップ付きの使いやすいパッケージや、卓上で振りかけられるボトルタイプも増えてきました。

意外な穴場の売り場

製菓コーナーを探しても見当たらない場合、稀に「お漬物コーナー」や「乾物コーナー」に置かれていることがあります。 重曹は野菜のあく抜きや、煮豆を柔らかくするためにも使われるため、年配の方がよく利用する棚に配置されていることがあるんですね。

スーパーの自社ブランド（プライベートブランド）であれば、さらに安く提供されていることもあります。 まずは製菓コーナーをメインに、なければお漬物の棚を覗いてみるのが、スーパーで効率よく食用重曹を見つけるコツです。

コストコで人気のブランド

コストコを利用している方なら、あの巨大なオレンジ色のパッケージを目にしたことがあるでしょう。 アメリカの歴史あるブランド、「アームアンドハンマー（Arm & Hammer）」のベーキングソーダです。

その容量はなんと驚愕の6.1kg。 一家族で使い切るには相当な時間がかかる量ですが、コストコファンの間では「これじゃないとダメ」という熱狂的な支持者が多いのも事実。この製品の魅力は、何と言ってもその汎用性です。

もちろん「食品グレード（Food Grade）」なので食用としてパンを焼いたりお肉を柔らかくしたりするのに使えますが、その圧倒的な量から、家中をピカピカにする掃除アイテムとして、あるいは大量の入浴剤として豪快に使うのがコストコ流。

アームアンドハンマーの使い心地

国産の重曹に比べると、粒子がやや粗めで、少し「ジャリッ」とした感触があります。 この粒子の粗さが、コンロ周りの油汚れを落とす際の研磨剤として非常に優秀に働きます。

お料理に使う場合は、水に溶かすか、粉類と一緒にしっかり混ぜ合わせるのがポイント。 「一袋あれば、キッチンからバスルーム、さらには健康維持まで全てカバーできる」という安心感こそが、コストコ重曹の最大のメリットですね。

食用重曹はどこに売ってる？失敗しない選び方のコツ

さて、食用重曹が売っている場所は分かりましたが、店頭に並んでいるものの中から「本当に自分の目的に合ったもの」を選ぶには少し知識が必要です。

「掃除用と間違えてしまった」「せっかく買ったのに使い道が分からない」といった失敗を防ぐために、ここからは選び方のコツを詳しくお伝えします。 特に安全性に関わる部分は重要ですので、しっかりとチェックしていきましょう。

掃除用との違い

店頭で重曹を手に取ったとき、最も重要なのが「食用」と「掃除用」を明確に区別すること。 これらは化学式こそ同じ「炭酸水素ナトリウム（NaHCO₃）」ですが、実は「品質管理の基準」が全く異なります。

食用の重曹は、食品衛生法に基づいた「食品添加物」として製造されています。 人体に有害な不純物（ヒ素や重金属など）が含まれないよう、非常に厳しい精製と検査が行われているんですね。

一方、掃除用の重曹は「雑貨」や「工業用」という扱いで、口に入れることを想定していません。 製造ラインの衛生管理も食品レベルではないため、微量の油分や不純物が混入している可能性があります。

掃除用の重曹を口にすると、不純物による健康被害だけでなく、粒子の粗さで口内を傷つけたり、強いアルカリ臭を感じたりすることがあります。 「安さに釣られて掃除用を料理に使う」ことは絶対にしないでください。

（参照：厚生労働省「食品添加物」）

国産を選ぶメリット

もしあなたが「よりきめ細やかで、料理に溶け込みやすい重曹」を求めているなら、純度の高い国産の重曹が一番の正解。 日本国内の工場（AGCなどの大手化学メーカーの原料を使用しているもの）で製造された重曹は、結晶のサイズが非常に均一で、不純物が極めて少ないことで知られています。

国産の重曹は、水に溶かしたときの透明度が高く、特有の「苦味」や「エグみ」が少ないのが特徴です。 特に重曹水として飲用する場合は、この味の差が続けやすさに大きく関わってきます。

海外産の天然重曹（鉱物由来）もナチュラルな魅力がありますが、水への溶けやすさや品質の安定性という面では、国産の合成重曹に軍配が上がります。

ネット通販で購入できるNICHIGA（ニチガ）などのショップでは、国産重曹を1kgから手軽に、かつ低価格で注文できるため、私は重い思いをして店から運ぶ手間を省くためにも通販をよく利用しています。

アルミフリーの選び方

「アルミフリー」という表示を気にして重曹を選んでいる方も多いのではないでしょうか。 特にお子様がいるご家庭では、アルミニウムの摂取が健康に与える影響を心配されるのは当然のことかと思います。

ここで正しく理解しておきたいのは、「重曹そのものには、もともとアルミニウムは含まれていない」という事実。 アルミニウムが含まれている可能性があるのは、重曹に他の成分を混ぜて使いやすくした「ベーキングパウダー（膨張剤）」の方。

ベーキングパウダーの中には、ふくらませる力を助けるために「ミョウバン（硫酸アルミニウムカリウム）」を使っているものがあるんですね。

そのため、単体の重曹であれば理論上はすべてアルミフリーです。 それでもわざわざ「アルミフリー」と表示しているのは、ベーキングパウダーとの混同を防ぎ、消費者に安心感を与えるためのメーカー側の配慮と言えます。

「何を選べばいいか分からない」と不安な方は、パッケージに大きく「アルミフリー」と書かれたものを選ぶことで、迷いを断ち切ることができますよ。

食用重曹の飲み方と期待できる効果

最近、SNSやYouTubeなどで「重曹クエン酸水」が健康習慣として話題になっています。 私自身も興味を持って調べてみましたが、重曹は弱アルカリ性の性質を持っているため、体内のpHバランスを整えたり、胃酸過多による不快感を中和したりする効果が期待されています。

基本的な作り方は、水200mlに食用重曹小さじ1/2とクエン酸小さじ1/2を混ぜるだけ。 シュワシュワとした炭酸が発生し、非常にさっぱりとした飲み口になります。

材料・項目	詳細・メリット
食用重曹	小さじ1/2。胃酸の中和やpH調整に寄与。
クエン酸	小さじ1/2。疲労回復（キレート作用）のサポート。
水（またはお湯）	200ml。しっかり溶かして飲みましょう。
飲用のコツ	起床時やスポーツ後が特におすすめです。

ただし、重曹には「ナトリウム」が含まれていることを忘れてはいけません。 重曹1gには約0.7gもの食塩に相当するナトリウムが含まれています。 塩分の摂取制限を受けている方や、高血圧の方は、飲み始める前に必ずお医者様に相談してください。 

「健康のための習慣が、逆に体に負担をかけては本末転倒」ですから、自分の体調と相談しながら少量から始めるのがベストですね。

食用重曹の活用レシピ

「食用重曹を買ったけど、パンを焼く以外に使い道がない」という方へ。 実は重曹は、いつもの家庭料理をプロの味に近づけてくれる「魔法の粉」なんです。

1. お肉が驚くほど柔らかくなる

一番のおすすめは、安いお肉の下処理。 水200mlに対し重曹を小さじ1溶かした「重曹水」にお肉を30分から1時間ほど漬け込んでみてください。

重曹のアルカリ成分が肉のタンパク質を緩め、保水力を高めてくれるため、パサつきがちな鶏むね肉も、硬い輸入牛も、驚くほどプリプリで柔らかい食感に変わります。

2. パスタが「生ラーメン」に変身？

私がよくやる裏技なのですが、スパゲッティを茹でるお湯に重曹を大さじ1ほど入れると、パスタのグルテンが変化し、独特のコシと風味、黄色い色味が生まれます。

これがなんと、本格的な中華麺の味わいにそっくりになるんです。 焼きそばやラーメンの麺が足りないとき、この方法は本当に役立ちます。

3. 野菜のあく抜きと色出し

山菜やゴボウなどのあく抜きにも重曹は必須。 また、ブロッコリーやほうれん草を茹でる際にひとつまみの重曹を加えると、クロロフィルの変色を防いで鮮やかな緑色をキープしてくれます。 食卓がパッと明るくなりますよ。

ただし、入れすぎると苦味が出たり、野菜が溶けて柔らかくなりすぎたりすることがあります。 「ほんの少し」から始めるのが、お料理上手への近道です。

まとめ：食用重曹はどこに売ってるか

食用重曹がどこに売ってるかという疑問から、その選び方、活用法まで幅広くご紹介してきました。 身近なダイソー、スーパー、ドラッグストアから、圧倒的コスパの業務スーパーやコストコまで、どこで買うべきかは「自分がどれくらいの頻度で使うか」によって決めるのが一番です。

最後にもう一度、大切なポイントを復習しましょう。 必ず「食品添加物」という表記を確認すること。 迷った時は、まずは少量から買える100均やスーパーの製菓コーナーで試してみるのが安心です。 慣れてきたら、ネット通販で高品質な国産重曹をまとめ買いすれば、お料理も掃除も健康習慣も、すべてこれ一つでカバーできる最強の味方になってくれます。

重曹を上手に使いこなして、より快適で安心な毎日を過ごしてくださいね。 「どこで買えるかな？」と迷ったときは、この記事をぜひ思い出していただければ幸いです。

※この記事の内容は一般的な情報に基づくものです。正確な最新情報は各メーカーや店舗の公式サイトをご確認ください。